Profeco señala el refresco que cuesta 6 pesos y pasa la prueba de calidad

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) lleva a cabo revisiones continuas sobre la calidad de los productos disponibles en el mercado. Recientemente, la institución realizó un estudio relevante sobre una opción de refresco sin azúcar, que resulta económica y saludable.

En la edición 555 de la Revista del Consumidor, Profeco examinó el refresco Sprite sin azúcar, confirmando que, tal como indica su etiqueta, este producto no contiene azúcares. Este análisis fue llevado a cabo por un equipo de especialistas bajo la dirección de David Aguilar Romero, quienes verificaron que el refresco no tiene azúcar, glucosa, fructosa ni sacarosa, como prometen sus ingredientes.

En su evaluación de calidad, Profeco presentó los siguientes hallazgos:

  • Información al consumidor: Cumple con los estándares de etiquetado.
  • Contenido neto: Se ajusta a las expectativas.
  • Cafeína: No contiene.
  • Contenido energético: 0 kcal por cada 100 ml.
  • Edulcorantes no calóricos: Utiliza una mezcla de Aspartame y Acesulfame K (40 mg por cada 100 g).
  • Conservadores: Incluye Benzoato de sodio.
  • Azúcares totales: 0 gramos por cada 100 ml.

Estos datos son relevantes para los consumidores que buscan reducir o eliminar su ingesta de azúcar, ya que el estudio demuestra que el producto cumple con lo que promete en términos de contenido.

Según el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), un consumo elevado de azúcar a largo plazo puede resultar en altos niveles de glucosa en sangre, lo que podría conducir a problemas de salud graves, incluyendo daño en órganos vitales como los riñones, el corazón y los ojos. Elegir productos como este refresco sin azúcar puede ayudar a mitigar estos riesgos.

Profeco también destacó que el precio de lista de una botella de Sprite sin azúcar de 355 ml es aproximadamente de 6.50 pesos, lo que la convierte en una opción accesible dentro del mercado de bebidas sin azúcar, además de cumplir con los estándares de calidad.

Estos estudios de Profeco no solo proporcionan información valiosa para los consumidores, sino que también fomentan opciones más saludables en un contexto donde la ingesta de azúcares sigue siendo un tema de creciente preocupación.

Sheinbaum dice adiós a la comida chatarra en las escuelas

La obesidad en México es un problema de salud que no solo se presenta en adultos, los niños, niñas y adolescentes también padecen de esta.

Desde hace años en México se busca que la alimentación en las escuelas sea más nutritiva y saludable, tratando que los niños consuman menos comida chatarra para mejorar su salud y poder disminuir problemas de salud derivados de ellos, como es la obesidad.

El día de hoy 14 de octubre, la presidenta presentó la sección “vida saludable” donde comento un nuevo cambio: se prohibirá la venta de refrescos y papitas (entre otros alimentos chatarras) al interior de todas las escuelas de educación básica en México, las cuales son: preescolar, primaria y secundaria.

Con esto se busca lograr que los niños, niñas y adolescentes estén menos expuestos a los alimentos chatarras que llegan a producir problemas en la salud y en cambio promover una alimentación saludable.

Este cambio se presentó el 30 de septiembre en el Diario Oficial de la Federación, donde se publican leyes, reglamentos, circulares etc. de interés público. Sumando a lo anterior, no solo se busca reducir la venta de productos procesados, con grasas, azúcar, sal y demás de otros productos dañinos, si no promover y dar espacio a los alimentos que aporten nutrientes a los niños, niñas y adolescentes estudiantes de estas instituciones.

Todo esto tiene como fin, no solo propiciar la buena alimentación de los alumnos en la escuela, también busca que en la casa se lleven estas practicas, para que así no solo sean los beneficiados con esto los niños, niñas y adolescentes, sino todo su circulo social y familiar.

Mexicanos de 20 a 59 años, entre los que no tienen esquemas de vacunas completo

Los resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2021-2023 revelaron que una gran parte de las personas de entre 20 y 59 años, mujeres en edad reproductiva y adultos mayores, no cuentan con protección contra enfermedades que podrían prevenirse mediante la vacunación.

De acuerdo con los resultados, de las personas con edades entre los 20 a 59 años solo el 38% se aplicó una vacuna, apenas 66% contaban con una dosis contra la rubéola, las mujeres en edad fértil solo el 36% se aplicaron el biológico contra sarampión o rubéola.

En el caso de las personas de 60 años o más, las tasas de respuesta sobre su vacunación contra neumococo, influenza, tétanos y COVID-19, es de 39.2%, respectivamente.

El estudio destacó que los esquemas incompletos fueron más frecuentes en hombres y en personas sin seguro social, principalmente entre aquellos de 20 a 59 años.

El Ensanut recalcó: “La vacunación en estos grupos representa un desafío global para los sistemas de salud, tanto en países de medianos como de altos ingresos, dado que los biológicos son usados en estas poblaciones y se administran principalmente en centros de salud. Los datos sugieren una baja demanda y la necesidad crucial de aumentar la disponibilidad de este servicio”.

Mariana Rodríguez pierde su quinto embarazo: “duele como la primera vez”

Mariana Rodríguez, la famosa influencer que también es primera dama de Nuevo León, compartió a sus seguidores la triste noticia de que su quinto embarazo no se logró. 

“Duele como si fuera la primera vez tengo 5 angelitos en el cielo”, escribió en su perfil de Instagram la esposa de Samuel García, gobernador de Nuevo León.

Con un emotivo mensaje en Instagram, la excandidata a la alcaldía de Monterrey se despidió de su bebé y compartió detalles de lo sucedido; primero mostró una  prueba casera de embarazo con fecha del 4 de julio, en la cual se observa que tenía entre 2 y 3 semanas de embarazo.

Luego se aprecia el comienzo de su tratamiento para que su embarazo se lograra, como lo hizo con su hija Mariel. En el video también se observa un ultrasonido y con fecha del 17 de julio, pero enseguida se observa a Mariana acostada en la cama con su hija, para después pasar a la imagen en una cama de hospital, con canalización y lágrimas.

La titular de Amar a Nuevo León ha compartido con sus seguidores cada etapa de su vida, por lo que, en años pasados, dio a conocer la pérdida de sus otros embarazos. En mayo de 2020, Mariana Rodríguez y su esposo Samuel García dieron a conocer a través de sus redes sociales que perdieron a su primer bebé.

Rodríguez Cantú compartió una fotografía para mostrar la ropa, biberones, calcetines que habían comprado para el bebé, además de unas pruebas de embarazo.

En un podcast con Aislinn Derbez, Mariana Rodríguez explicó que padecía de una mutación en el gen 4g, lo que le ocasiona problemas como el síndrome antifosfolípido, que es una enfermedad inflamatoria autoinmune que puede causar distintas condiciones clínicas, principalmente, tromboembolismo -coágulos de sangre- venoso y arterial o ambos, además de morbilidad en el embarazo con abortos recurrentes. 

Beatriz Cuisine: Una Historia de Éxito y Tradición en Irapuato

Por: Grupo Líderes Políticos de México

Introducción

En el vibrante y creciente panorama culinario de Irapuato, un nombre resuena con fuerza y pasión: Beatriz Cuisine. Este restaurante, que combina la rica tradición familiar con una visión innovadora, se está posicionando rápidamente como uno de los destinos gastronómicos más destacados de la región. La historia de Beatriz Cuisine es un testimonio del poder de la dedicación, el talento y el amor por la buena comida.

Orígenes Humildes y Aspiraciones Elevadas

Beatriz Cuisine nació de la pasión por la cocina de su fundadora, Beatriz Gómez. Proveniente de una familia con profundas raíces culinarias, Beatriz creció rodeada de recetas tradicionales y el amor por la gastronomía. Su madre y su abuela fueron sus primeras maestras, enseñándole los secretos de la cocina mexicana con recetas transmitidas de generación en generación.

Con el tiempo, Beatriz decidió llevar esa tradición un paso más allá. Con una formación profesional en gastronomía y una visión clara, abrió Beatriz Cuisine con el objetivo de ofrecer una experiencia culinaria única que combinara las técnicas y sabores tradicionales con un toque moderno e innovador.

Fusión de Tradición e Innovación

La clave del éxito de Beatriz Cuisine radica en su habilidad para fusionar la tradición con la innovación. El menú del restaurante es una celebración de los sabores mexicanos auténticos, presentados con una creatividad que sorprende y deleita. Desde los platillos clásicos, como los tamales y los moles, hasta las creaciones contemporáneas con influencias internacionales, cada plato es una obra maestra que refleja el talento y la pasión de Beatriz y su equipo.

Las Pizzas: Un Sello Distintivo

Entre las muchas especialidades de Beatriz Cuisine, sus pizzas han ganado una reputación estelar. Utilizando ingredientes frescos y técnicas artesanales, las pizzas de Beatriz Cuisine son una combinación perfecta de tradición italiana y toques mexicanos. Las opciones van desde la clásica Margarita hasta las pizzas gourmet con ingredientes como chorizo, aguacate y jalapeños, ofreciendo algo para cada paladar.

Un Ambiente Acogedor y Familiar

Beatriz Cuisine no solo se destaca por su comida excepcional, sino también por su ambiente acogedor y familiar. El diseño del restaurante combina elementos modernos con detalles rústicos que evocan la calidez de una cocina tradicional mexicana. Este enfoque en crear un espacio cómodo y atractivo ha hecho de Beatriz Cuisine el lugar perfecto para todo tipo de ocasiones, desde cenas familiares hasta celebraciones especiales.

Compromiso con la Calidad y la Sostenibilidad

Desde el principio, Beatriz ha tenido un firme compromiso con la calidad y la sostenibilidad. El restaurante se abastece de ingredientes locales y orgánicos siempre que es posible, apoyando a los productores locales y asegurando la frescura y calidad de cada plato. Además, Beatriz Cuisine está dedicado a prácticas sostenibles, reduciendo el desperdicio y promoviendo el uso responsable de los recursos.

López Obrador anuncia avances para garantizar derecho a la salud de mexicanos

En el Pulso de la Salud, durante la conferencia mañanera de hoy martes 2 de julio, el Presidente Andrés Manuel López Obrador anunció avances para garantizar el derecho a la salud para los mexicanos. De acuerdo con el Mandatario, se suscribirá un acuerdo que permitirá a los ciudadanos ser atendidos en cualquier hospital público del país para emergencias, infartos, diabetes y cáncer.

Durante la conferencia, el Presidente López Obrador destacó: “Hoy se informará sobre los avances del Pulso de la Salud, cuyo objetivo es dejar un sistema de salud acorde a lo que se merecen los mexicanos; garantizar el derecho a la salud”. Este proyecto busca mejorar la infraestructura y la atención, así como incrementar el personal médico capacitado. En este sentido, se anunció la creación de 200 universidades regionales de medicina y el aumento al doble del número de becas para especialistas.

López Obrador también expresó su agradecimiento al gobierno de Cuba por su colaboración en diversas áreas de la medicina. Con relación a la calidad del sistema de salud, afirmó: “En septiembre se izarán banderas blancas en los estados, lo cual significará que ya se tiene el sistema de salud al 100%, no es Dinamarca, va a ser mejor”.

Paralelamente, el director del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Zoé Robledo, informó sobre el inicio del proceso de credencialización del programa IMSS Bienestar. Este proceso incluyó videollamadas con los gobernadores de los 23 estados involucrados y el establecimiento de 164 mil 646 módulos de registro y 559 mil 30 autorregistros en línea. Hasta la fecha, se han logrado 8.9 millones de registros, con la meta de alcanzar 9.5 millones. Con la entrega de las tarjetas, se abrirán automáticamente expedientes clínicos, lo que contribuirá a la descentralización de los servicios médicos.

Además, se anunció la apertura de nuevas convocatorias para el personal de salud. Estas convocatorias incluyen 1 mil 27 plazas para auxiliares de enfermería y 2 mil 619 plazas para enfermeras clínicas, sumando un total de 3 mil 646 vacantes disponibles en 27 entidades del país. El registro de aspirantes estará abierto del 8 al 22 de julio.

INE prepara protocolo ante posibles apagones durante jornada electoral

Durante una rueda de prensa, el Instituto Nacional Electoral (INE) discutió la cuestión de los cortes de energía eléctrica y cómo podrían afectar al Programa de Resultados Electorales Preliminares (PREP) en las elecciones del 2 de junio. Los portavoces del INE destacaron las acciones de seguridad y respaldo implementadas para evitar interrupciones en la transmisión de datos debido a los cortes de energía.

Durante la exposición, Claudia Edith Suárez, quien está a cargo de la Dirección Ejecutiva de Administración del INE de manera temporal, destacó que se han implementado medidas preventivas para asegurar la continuidad del servicio durante el proceso de conteo de votos y la divulgación de resultados.

 “Hemos contratado plantas de energía alternativa para los consejos distritales y otras ubicaciones clave, para asegurar un suministro eléctrico constante”, explicó Suárez.

López Obrador anuncia que recorrerá 23 estados para evaluar el sistema de salud

El Presidente Andrés Manuel López Obrador adelantó que recorrerá 23 estados del país -antes del 21 de marzo-, para hacer una evaluación y saber qué falta, esto con el objeto de que México cuente con uno de los mejores sistemas de salud del mundo antes de que concluya su mandato.

“Voy a hacer una gira por al menos 23 estados, este fin de semana voy a Veracruz, Hidalgo, Tlaxcala y Puebla, a ver el tema de salud, no es ninguna reunión, ni con enfermeras, médicos y trabajadores de salud, es supervisar”, aseguró.

Dijo que el 21 de marzo después del aniversario del natalicio del presidente Benito Juárez, hará dicha evaluación en el estado de Oaxaca.

En conferencia de prensa, López Obrador dijo que se reunirá con los gobernadores emanados de Morena y los responsables del sector Salud para constatar cómo va la rehabilitación, construcción de centros de salud, hospitales, equipamiento, todos los servicios.

“Cómo vamos con los médicos generales, los especialistas, el abasto de medicamentos, porque el compromiso es que antes de terminar (el sexenio) vamos a tener el sistema de salud, pública más importante del mundo. Estoy viendo eso”, comentó.

El Mandatario pidió a los ciudadanos, que no lo busquen para que las autoridades electorales no vayan a pensar que está haciendo algo indebido en periodo electoral.

OMS Expresa Preocupación por el Aumento de Casos de COVID-19 en el Hemisferio Norte

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha expresado su preocupación ante la evolución del COVID-19 a medida que se acerca el invierno en el hemisferio norte. La organización ha señalado un incremento en las hospitalizaciones y casos graves, lo que genera una creciente inquietud en relación con la pandemia.

El director de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, informó en una conferencia de prensa que en los últimos 28 días se ha observado un aumento tanto en las hospitalizaciones como en las admisiones en unidades de cuidados intensivos en algunos países, especialmente en Europa y América.

La preocupación se agrava dado que, aunque no han pasado ni dos años desde que el mundo se encontraba en el periodo agudo de la pandemia, los niveles de vacunación en grupos de alto riesgo siguen siendo bajos. A pesar de que dos tercios de la población mundial han completado la vacunación inicial con dos dosis, solo un tercio ha recibido una dosis de refuerzo.

La jefa de la célula técnica anticovid en la OMS, Maria Von Kerkhove, destacó que los datos disponibles para vigilar la circulación del virus están disminuyendo, ya que la vigilancia en los países se reduce. Aunque se han detectado subvariantes relacionadas con la variante Omicron, no hay una que sea claramente dominante en la actualidad.

La OMS enfatizó la importancia de no ignorar la situación actual y de continuar con las medidas de prevención y vacunación para controlar la propagación del COVID-19 en esta nueva etapa de la pandemia.

Investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona Desarrollan Nanoenzimas Capaces de Capturar Dióxido de Carbono

Un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) ha desarrollado nanoenzimas mínimas con la capacidad de capturar dióxido de carbono (CO2) emitido en procesos industriales y en otras aplicaciones relacionadas con la remediación ambiental. Estas nanoenzimas están formadas por estructuras moleculares artificiales compuestas por péptidos de tan solo siete aminoácidos.

El estudio, titulado “Amyloid Fibrils Formed by Short Prion-Inspired Peptides are Metalloenzymes”, fue publicado en la revista científica ACS Nano. Destaca cómo estas nuevas moléculas no solo pueden capturar CO2, sino que también actúan como metaloenzimas, lo que abre nuevas posibilidades en la investigación en biotecnología.

La investigación también ofrece una nueva perspectiva sobre el origen de la actividad catalítica en los primeros estadios de la vida. El estudio fue coordinado por Salvador Ventura, con Susanna Navarro como primera autora, ambos investigadores del Instituto de Biotecnología y Biomedicina y del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la UAB. Colaboraron también investigadores del Departamento de Química de la UAB y del Centro de Investigación bioGUNE.

En 2018, los investigadores de la UAB crearon moléculas muy cortas capaces de autoensamblarse, inspiradas en el ensamblaje natural de las fibras amiloides y basadas en secuencias específicas de las proteínas priónicas. Estos amiloides artificiales demostraron actividad catalítica, con ventajas como la modularidad, la flexibilidad, la estabilidad y la capacidad de reutilización en comparación con las enzimas naturales.

Lo más notable es que estas nanoenzimas diseñadas han demostrado ser efectivas en la captura de CO2 emitido en procesos industriales y otras fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero de manera eficiente, con un costo de producción mucho más bajo que el de las enzimas naturales. Estos avances tienen un gran potencial para contribuir a la mitigación del cambio climático y reducir la huella de carbono en la industria.